Un soggiorno nella storia tra mura risalenti al 1450. E tutto il comfort del design contemporaneo.

Una storia in cui soggiornare

Il palazzo Fink ospita ora nove eleganti suite dal design minimalista. Nel corso della ristrutturazione, le pareti in pietra e le arcate antiche sono state accuratamente riportate alle loro condizioni originali e ampliate secondo i principi di naturalezza e sostenibilità. Le suite ripropongono l’antica atmosfera monastica dell’edificio.

Domande frequenti

Suite

Porte in legno antico e mura in pietra, archi a tutto sesto e finestre a bovindo abbellite da affreschi sul soffitto accuratamente restaurati creano un’atmosfera sofisticata e raccolta. L’eleganza e la semplicità dei mobili in legno e degli arredi delle suite si armonizzano con la luminosità degli ambienti ricchi di storia.

Il fascino dell’antico

Il design degli interni sottolinea il valore e l’impatto delle mura e degli archi a tutto sesto del palazzo, facendo riaffiorare l’autentico prestigio di questo luogo. I pavimenti in legno e pietra e i mobili in legno antico sono in armonia con i tessuti soffici e i colori caldi.

L’estetica della semplicità

I mobili, le lampade e gli arredi accuratamente selezionati delle suite – la maggior parte dei quali è stata realizzata autonomamente –, combinano un design essenziale con materiali di qualità superiore. In quest’ottica, è proprio la sobrietà degli ambienti a dare carattere alle suite.

Una Spa sotto arcate antiche

Un’antica porta di legno conduce all’interno della Spa, che si estende verso il cortile interno: un luogo immerso nel silenzio e nella pace nel cuore della vita cittadina. Circondato da una fitta vegetazione, tra le mura del cortile interno trova spazio anche un bagno romano con vasche di acqua fredda e calda. Le sale interne, che ospitano una sauna in legno, un bagno turco in pietra e una zona relax sovrastata da arcate antiche, creano un ambiente intimo in cui rifugiarsi e immergersi nella serenità più profonda. Le erbe aromatiche dei giardini del monastero di Bressanone – utilizzate anche per le gettate di vapore – profumano tutte le stanze con la loro fragranza.

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Il gusto della naturalezza

Piatti interpretati in chiave innovativa che si rifanno alle antiche ricette della cucina di un tempo. Lo chef Florian Fink segue una filosofia di semplicità e naturalezza: gli ingredienti freschi – principalmente verdure, frutta ed erbe aromatiche – che confluiscono nel suo menù stagionale provengono dagli orti del monastero di Bressanone e da aziende agricole biologiche della zona. Al momento della prenotazione vengono annotati i desideri degli ospiti delle suite, per proporre un menù personalizzato.

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